UNA NUEVA FORMA DE VIVIR LA GASTRONOMÍA

Expediciones en lugares únicos y en plena naturaleza para grupos. Durante un día o dos, vivirás en primera persona la historia escondida detrás de un plato tradicional junto a productores y chefs locales.

COSECHA

Recolecta el ingrediente principal junto
a las manos de un productor ecológico.

COCINA

Aprende de los fogones de un chef local
con un taller de cocina o showcooking.

SOBREMESA

Degusta la comida y disfruta de la sobremesa,
deja que se alargue y fluya la conversación.

¿Cómo quieres vivir tu expedición?

como

Empresa

como

Agente de viajes

como

Viajero/a

Manifesto

Creemos que cada plato tiene su historia y ésta merece ser contada.

Creemos en dar valor real a lo que comemos y a todo el trabajo que hay detrás, creado por muchas manos, y a través del tiempo.

Creemos que todo lo que nos saca de nuestra zona de confort, una experiencia, un viaje, nutre. El entorno y su carácter, y por supuesto, cada persona con la que nos relacionamos, nos alimenta.

Creemos que existen nuevas formas de colaborar, de crecer juntos y de seguir cuidando la identidad regional, elevando a la gastronomía a un plano cultural.

Creemos en un mundo más amable, más consciente y más humano, y hemos encontrado la manera de acercarnos a él: expediciones gastronómicas inesperadas. Inmersiones diseñadas desde las raíces,  que miman el saber hacer de las regiones y su idiosincrasia a través de la comida, generando un impacto positivo local.

Finalistas en la 1ª Competición Internacional de Turismo Gastronómico organizada por el Basque Culinary Center y la Organización Mundial del Turismo (UNWTO).

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