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Creamos experiencias culinarias efímeras en lugares secretos, cerca del origen de los alimentos.

Una oda al trabajo que hay detrás de lo que comemos, creado por muchas manos, y a través del tiempo.

Follow the Folk es la celebración de todas las historias escondidas detrás de cada plato, desde el origen.

La hoja de ruta de nuestras expediciones la marca la deconstrucción de un plato tradicional. No sabrás qué pasará ni dónde, hasta que lo vivas. Eso sí, siempre contamos con 3 paradas obligatorias:

1

Recolectar el ingrediente principal junto a las manos del productor/a.

2

Aprender de los fogones de un/a chef local.

3

Disfrutar de la comida y sobremesa junto a un pequeño grupo de amantes de la gastronomía.

Salida y regreso del mismo punto, el resto, déjalo en nuestras manos.

¿Te apuntas? no hay una igual.

Próximas expediciones

Barcelona · 18 de Junio

Sabor a Mar

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Barcelona · 21 de Junio

Bendito Verano

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Finalistas en la 1ª Competición Internacional de Turismo Gastronómico organizada por el Basque Culinary Center y la Organización Mundial del Turismo (UNWTO).