Ángel León comparte su visión sostenible en Gastronomika Live
Ángel León, el Chef del mar, ve en éste la despensa de la humanidad.
Coca de trampó, desde Mallorca
No es pizza, es coca de verduras y sabe a Mallorca. La coca es un salvavidas mediterráneo perfecto para cualquier cena o aperitivo inesperado.
Sorrentinos de calabaza y cebolla caramelizada
Sorrentinos, la versión argentina de los raviolis. Aprende a hacerlos desde cero, paso a paso y disfrutando del proceso.
Empanadas de Pascua de Mallorca
Viajamos a Mallorca a través de un plato regional: panades de Pascua (empanadas de Pascua) y una tradición.
Frases de amor foodie
Amor, desamor, amistad, ternura y un poco de picante. Frases y conceptos foodies para reivindicar el amor.
Cómo BETWEEN Technology trabajó la cohesión de su equipo directivo
La consultora tecnológica necesitaba un cierre transformador para el retiro de tres días de su equipo directivo. Te mostramos cómo lo consiguió.
Día internacional de las legumbres
Hoy celebramos los ricos potajes de la abuela, los cocidos de los domingos, los garbanzos de vigilia, els empedrats en verano, el garrafó de la paella con amigos…
Mobile World Congress: Experiencias gastronómicas en Barcelona
Experiencias gastronómicas para que potencies tus relaciones profesionales durante los días del congreso.
BENEFICIOS DEL AZAFRÁN Y OTRAS CURIOSIDADES
Te compartimos los principales beneficios y curiosidades del azafrán. Además, para inspirarte en la cocina hemos creado un listado de recetas de nuestro patrimonio gastronómico en las que se usa este condimento. ¡Que aproveche!
#ESTONOESHALLOWEEN
Nuestro top list de tradiciones para alimentar las almas. Contamos la historia que hay detrás de los platos, para entender mejor las culturas locales en las festividades de Todos los Santos.