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Sabías que el pastoreo es una de las vías más s

Sabías que el pastoreo es una de las vías más sostenibles de conservar nuestro entorno rural? Un pastoreo perdurable y extensivo en los ecosistemas de pastizales ayuda a mantener la fertilidad y el carbono del suelo. Además, contribuye a la conservación del agua y de la biodiversidad.
Desgraciadamente es un estilo de vida en peligro de extinción, especialmente en occidente -justamente la región que mayor ̈conciencia ̈ está desarrollando en activar una economía verde-.
A veces el cambio para ser más sostenibles no implica crear algo nuevo sino volver a lo que lleva funcionando miles de años. 🐏 🐑 🐏🐑 #pastoreo #sostenibilidad #biodiversidad #foodexperience #foodexplorer #followthefolk #foodexpedition #food4change

Amar, deberíamos hacerlo más. Celebrar, también

Amar, deberíamos hacerlo más. Celebrar, también. Hacerlo alrededor de la comida, la mejor idea, al menos nuestra preferida.
Así que hoy, aprovechando que está marcado San Valentín en el calendario, reivindicamos el AMOR, con mayúsculas y en todas sus versiones, sobre todo el real, ese que sabe tan rico. Con estas frases y conceptos de amor foodie lo materializamos 😋 + en nuestro blog

Qué otras frases de amor foodie conoces? compártelas con nosotros para ampliar la lista!

#foodielove #amorfoodie #reallove #llevamealhuerto #foodporn #sanvalentin

Hoy celebramos esos ricos potajes de la abuela, lo

Hoy celebramos esos ricos potajes de la abuela, los cocidos de los domingos, los garbanzos de vigilia, els empedrats en verano, el garrafó de la paella con amigos... Brindamos por las legumbres y los momentos que nos han acompañado, son parte del nuestro ADN gastronómico y de nuestras costumbres. Por ser su dia internacional, uno de los pocos alimentos que llevan con el ser humano desde el inicio de la agricultura junto con los cereales. Por ellas, salud!

#diainternacionaldelaslegumbres #legumbres #realfood #farmtotable #foodforchange #followthefolk #gastronomia #foodlover #diadelaslegumbres #vegan #wearewhatweeat #sustainability #food #culinary

Follow the folk has arrived in London to showcase

Follow the folk has arrived in London to showcase some of our favourite gourmet extra virgin olive oils from Spain!
Can you tell the difference between an Arbequina and a Picual? Have you heard about the local Mallorcan varietals that taste like pure sunshine? Sensory bliss... At the DESTIN-ATE event by @leadinghotelsoftheworld , we gave away free tastings of the below #EVOO delicacies: All eco, premium and first cold press production.

Oli de Margés from @olivera_coop , 100% arbequina olives - Barcelona - #catalunya
Es Roquissar from @sonmoragues , 100% majorcan variety olives - Mallorca - #baleares
First Day of Harvest, Juan Echanove edition from @castillodecanena , 100% picual olives - Jaén - #andalucia -
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#foodexperience #culinarytourism #foodtourism #mice #sustainability #followthefolk #evoo #unexpectedfoodexpedition #tasting #do #appellationoforigin #tasting #aove #gastronomy

Si hay algo que nos fascina es conectar a las pers

Si hay algo que nos fascina es conectar a las personas a través de la gastronomía, y lo hacemos todo el año, pero estas fechas son especiales para hacerlo con lxs que más queremos y celebrar que estamos juntxs. Durante estos días, pasarán por nuestros paladares muchos platos con historia y muchos brindis. Disfrutadlos todos y ¡Felices Fiestas!
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#feliznavidad #felicesfiestas #celebration #brindis #merrychristmas #followthefolk #unexpectedfoodexpedition #farmdinner

Noviembre huele a aceituna. Es cuando arranca toda

Noviembre huele a aceituna. Es cuando arranca toda la recolección (si no es antes) y se disfruta del jugo de las primeras prensadas. Este mes, la reina de nuestras expediciones ha sido la aceituna y lxs protagonistas, las personas. Hemos puesto a prueba la sinergia entre grupos a través de jornadas colaborativas, delicadas y muy divertidas. Todxs a una, se puede vivir todavía hasta principios de febrero. Te apuntas?

#followthefolk #unexpectedfoodexpedition #aceitunas #olivas #cosechadelaaceituna #foodexperience #food4change #foodexplorer #teambuilding #mice #corporateevents #foodie #gastronomicexperience

AZAFRÁN Herencia árabe, hilos de oro rojo en n

AZAFRÁN
Herencia árabe, hilos de oro rojo en nuestras manos. ¿Sabes por qué es tan valioso?¿Sabías que somos uno de los productores de mayor calidad mundial? Por qué y para qué lo usamos más allá de dar sabor y color a muchos platos de nuestra gastronomía en nuestro blog [link in bio]

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#patrimonio #heritage #recetas #gastronomia #foodantravel #DO #redgold #azafran #cooking #artisans #flowers #followthefolk #unexpectedfoodexpedition #eatwell #foodlover #madeinspain

#ESTONOESHALLOWEEN es parte de nuestra iniciativa

#ESTONOESHALLOWEEN es parte de nuestra iniciativa para no dejar morir nuestro folklore gastronómico.
Buscamos la historia que hay detrás de cada plato 🍽 para entender lo que realmente forma nuestro patrimonio. Hemos localizado muchísimas maneras genuinas de celebrar Todos los Santos que varían por regiones y pueblos. En nuestro blog tenéis nuestra selección de las tradiciones gastronómicas más curiosas, TOP LIST PARA ALIMENTAR LAS ALMAS 📝 Esperamos que las tengáis en cuenta el próximo año. [Link in bio]
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#foodandtravel #tradiciones #gastronomía #patrimoniogastronomico #aprovechamiento #todoslossantos #difuntos #halloween #cadiz #asturias #galicia #cataluña #jaen #canarias

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