Creamos expediciones gastronómicas en diferentes regiones de España

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Expediciones secretas

Una expedición al mes. Un destino diferente en cada ocasión.

Un pequeño grupo de amantes de la gastronomía reunido en una expedición itinerante y clandestina. Juntos, deconstruyen un plato tradicional y de temporada acompañados de los/as mejores productores y chefs locales.

Salida y regreso del mismo punto, el resto, déjalo en nuestras manos.

¿Te apuntas? no hay una igual.

Verano Azul

Follow the Flow

Celebramos el patrimonio gastronómico

Follow the Folk es la celebración de todas las historias escondidas detrás de cada plato, desde el origen. Una oda al trabajo que hay detrás de lo que comemos, creado por muchas manos, y a través del tiempo.

La hoja de ruta de nuestras expediciones la marca la deconstrucción de un plato tradicional. No sabrás qué pasará ni dónde hasta que lo vivas. Eso sí, siempre contamos con 3 paradas obligatorias:

Recolecta

Recolectar el ingrediente principal junto a las manos del productor/a.

Cocina

Aprender de los fogones de un/a chef local.

Sobremesa

Degustar la comida y disfrutar la sobremesa junto a un pequeño grupo de amantes de la gastronomía, como tú.

No permitas que se te escapen

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Finalistas en la 1ª Competición Internacional de Turismo Gastronómico organizada por el Basque Culinary Center y la Organización Mundial del Turismo (UNWTO).

La experiencia de ayer fue increíble, exquisita y totalmente auténtica.

Águeda Guzmán

Una experiencia gastronómica increíble donde te enseñan desde la producción a la confección de un menú.

Roberto Castro

Una experiencia única que va más allá de una comida. Muy recomendable!

Oriol Baró

Me encantó esta experiencia, recomendado para hacer un plan diferente!! Super la atención, el cuidado en los detalles y lo bien hecho que estuvo todo...

Romina Ramos

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